無農薬さつまいもの栽培で
地域と社会貢献を！

江田島てくてく計画では、江田島内の耕作放棄地などを開拓した上で、さつまいも（紅あずまと紅はるか）の栽培、生産を行っています。さつまいも栽培のこだわりとして、人や自然環境に対し安全無害であることも重点におき、自然の仕組みを上手に再現・利用しつつ、化学肥料や農薬にたよらない無農薬での栽培法を行っています。

土を肥やすために江田島の米ぬかを使用したり、畑のカルシウムは廃棄物にもなっていた広島牡蠣の殻を再利用するなどして、地元のモノを活用しつつ、人にも環境にも優しいさつまいも栽培に日々取り組んでいます。

また、さつまいも畑を増やすことで、耕作放棄地問題の緩和や収穫量の増加によって島内での雇用問題への改善も図れるのではと考えて、現在もさつまいも畑、農園を拡大しています。